Queijos da região de Ijuí são destaque em concurso Estadual

Agroindústrias da região de Ijuí conquistaram três ouros no Concurso Estadual de Queijos Artesanais e Doce de Leite, realizado de 26 a 28 de maio, na Casa de Cultura Mário Quintana, em Porto Alegre. A região também conquistou duas pratas e quatro bronzes.

Concorreram 121 queijos produzidos por mais de 50 agroindústrias gaúchas, sendo 16 serranos (região de Campos de Cima da Serra); 48 autorais (elaborados de acordo com a criatividade do produtor); 58 coloniais (produzidos em todo o território).

A iniciativa é da Associação Gaúcha de Laticínios (AGL), Emater/RS-Ascar e Sebrae.

Vencedores da Região de Ijuí

QUEIJO AUTORAL

Ouro: Cabanha Ventana - Boa Vista do Incra

Bronze: Cabanha Ventana - Boa Vista do Incra

QUEIJO COLONIAL

Ouro: Três Divisas - Quinze de Novembro

Bronze: D'Nena - Santo Augusto

QUEIJO COLONIAL TEMPERADO

Ouro: Camponês - Jóia

Prata: Três Divisas - Quinze de Novembro

DOCE DE LEITE

Prata: Camponês - Jóia

Bronze: Cabanha Ventana - Boa Vista do Incra e Três Divisas - Quinze de Novembro